上海鑄衡生產銷售的這款黑臘肉羊羔肉雙室真空包裝機是目前比較常見的一款雙室真空包裝機，該機的工作模式就是將產品放入袋子之后，抽出袋子的空氣，接著完成封口，冷卻動作。該真空包裝機主要是利用食物霉腐變質的原理把導制食品變質的元素)賴以生存的氧氣抽掉，從而達到，防霉腐及防氧化的功能。

◆ 黑臘肉羊羔肉雙室真空包裝機采用雙溫雙控，每根加熱條的溫度都是可以單調節的。
◆ 配置有大功率高效真空泵，可使包裝袋在較短的時間內獲得大的真空度，提高了設備的工作效率。
◆ 控制面板上設有急停按鈕，如發現包裝過程有異常，按急停按鈕，即可中斷包裝過程，使用安全。
◆ 性能穩定，使用壽命長。
◆ 封口溫度設有高、中、低三檔。

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